金牛区2025年食品安全宣传周正式启动

2025年7月29日，成都市金牛区正式拉开食品安全宣传周序幕，同步启动“在成都，放心吃”食品安全守护专项行动。活动围绕“尚德守法，共享食安”主题，通过政府、企业、社会三方协同，全力守护市民餐桌安全。

专项行动聚焦六大核心场景。在餐厅：扫码可知后厨、原料、监管信息，吃得更透明；在景区：纠纷“快速赔付”、巡查半小时响应，游得更安心；在学校：AI守护“校园餐”，后厨直播、开放日让家长更踏实；在手机：外卖“食安封签+阳光厨房”，点得更放心；在商超：品质食品专区、“你点我检”服务，买得更可靠；成都产：“阳光车间”全程可溯，“成都造”食品更值得信赖！

社会共治凝聚守护合力。企业自律承诺，食品生产、流通、餐饮企业代表集体发布《诚信经营承诺书》，公开宣誓杜绝虚假宣传、违规添加等行为。骑手变身“流动哨兵”，10名美团骑手获聘食品安全社会监督员，赋予其“随拍即报”隐患线索的职能，延伸监管触角。发动全民参与，畅通投诉渠道，建立“内部吹哨人”奖励制度，鼓励社会力量参与监督。

活动现场，食安封签正式发放至商户代表手中。同时，美团平台展示“阳光厨房”实时监控系统，消费者可随时查看合作商户后厨实况，实现“指尖监督”。

（图/文：金牛区市场监督管理局）

编辑：郭幸鑫