四川新闻网首页四川新闻网成都3月15日讯 为进一步强化校园及周边食品安全监管，成都市金牛区市场监管局以食品安全“两个责任”行动为抓手，大力开展学校食品安全监督抽检、专项检查和校园食品安全培训。3月15日，金牛区市场监管局会同区教育局、第三方抽检机构组织召开2024年校园食品安全监督抽检暨风险防控工作培训会，全区各学校及托幼机构食堂负责人、专职食品安全管理员等510余人参会。
会上，区市场监管局首先通报了2023年全区学校食堂食品安全抽检情况，针对不合格样品种类、检测项目等进行原因分析和隐患查找，并就校园日常监管发现的风险点、如何管控风险以及舆情分析及应急处置做相关培训；其次，对2024年校园食品安全监督抽检工作进行详细解读，强调时刻绷紧食品安全“高压线”，务必落实落细食品安全主体责任；最后，对规范校园食品监督抽检业务、严格食品安全核查处置、强化区食安委成员单位间风险预警交流等方面提出了新要求与新期望。
会后，工作人员将按照食品安全“四个最严”要求，有序对全区260余所大、中、小学及幼儿园、托幼机构食堂开展春季、秋季学期全覆盖抽检；对近三年发现不合格食品的学校着重实施跟踪抽检；对校园及周边预包装食品、散装食品、现制现售食品、食用农产品、餐饮服务单位等开展有针对性的抽检，切实筑牢校园食品安全防线，全方位守护校园食品安全。（锁千程）
（金牛市场监管局供图）