四川新闻网首页四川新闻网成都2月4日讯 春节将至，为保障春节期间辖区食品安全，消除食品安全隐患，确保人民群众过上一个祥和安宁的春节，连日来，金牛区市场监督管理局深入开展节前食品安全监督检查，多措并举筑牢食品安全底线，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。
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紧盯节日期间热销食品，严把“销售关”
以节日消费集中区域为重点，突出人员密集的农贸市场、商超、景区周边食品经营单位和节日期间开展大型活动的场所，金牛区市场监管局共出动检查人员326人，检查商户212家，重点对粮油、酒类、肉及肉制品、蔬菜、水产品、冷链食品、米面制品等节日热销食品进行检查。主要检查食品经营主体的证件资质是否齐全、进货渠道是否正规、索证索票是否严格落实、人员身体是否健康、有无不合格产品、是否销售过期和“三无”产品、肉类检验检疫情况、是否存在变相涨价、虚假宣传等，严防过期变质、有毒有害食品流入市场。
强化新春活动食品监管，打好“主动仗”
针对各大公园、综合体、特色街区举办的各类新春活动，金牛区市场监管局发布《2024年新春活动食品安全监督管理工作方案》和《2024年新春活动食品安全事故应急预案》，活动前提前介入，调查摸底，建立档案，明确责任，落实到人，活动中持续跟踪管控，排查隐患，及时发现和整改问题，确保活动期间食品安全。
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开展重点食品企业集中约谈，绷紧“责任弦”
2月4日，金牛区市场监管局对2023年食品投诉举报量前10的企业进行集中约谈。会上，金牛区市场监管局通报检查中发现的隐患问题，并组织法律法规学习，严格要求企业履行食品安全主体责任，主动加强自查自纠，及时消除安全隐患，为各企业敲响警钟，督促企业安全负责人把问题想细，把功夫下深，把工作抓实，以更高的标准、更实的措施防范化解食品安全生产经营隐患。通过此次约谈，企业安全负责人对自身的主体责任有了更深的认识，提高企业生产管理水平的意识得到了进一步增强。
下一步，金牛区市场监管局将继续加大检查力度，切实加强春节期间食品安全监管工作，对食品安全隐患做到早发现、早控制，确保春节期间的食品安全。（锁千程）
金牛区市场监管局供图