四川新闻网首页四川新闻网成都10月20日讯 10月20日上午，成都高新区桂溪街道三瓦窑社区组织的“三餐茶饭 四季安康”——三瓦窑社区食趣康养营项目之节日健康饮食科普食趣·重阳丸乐DIY活动在三瓦窑社区党群服务中心一楼开展。
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工作人员提前准备了云南鲷鱼鱼丸、青红椒、胡萝卜、豆腐干、蒜苗、姜蒜等食材，几名志愿者将所有的菜清洗、切片准备好并引导居民分好组后，讲解员向居民们介绍了制作的具体方法。随后，大家迫不及待地戴上手套，开始动手制作：烧锅、倒油、下姜葱炒香、下素菜鱼丸，放一勺生抽适量的盐，撒上葱花即可出锅。整个过程温馨闹热，汇聚一堂，其乐融融。
结合重阳佳节，丸乐大PK，居民们领取食材自主制作一道相关菜肴，把各个家庭制作的鱼丸通过开展线上评选活动，让更多的人参与到活动中来。
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此次活动，让社区居民们进一步了解传统文化，增进居民间的沟通交流，丰富居民们的精神文化生活，促进社区的和谐发展，为即将到来的重阳节增添了浓厚氛围。（漆奇）
（桂溪街道供图）