四川新闻网首页四川新闻网成都8月8日讯 日前，为提升全区网络餐饮食品安全水平，成都市金牛区市场监管局组织召开入网餐饮“阳光厨房”专题研讨会，邀请美团、饿了么、第三方技术公司相关负责人参会。
首先，金牛区市场监管局餐饮科负责人杨彦林介绍打造入网餐饮“阳光厨房”背景。为抓好全区网络餐饮监管领域群众身边“可视”“有感”腐败和作风问题专项治理工作，解决外卖平台未公示证照、超范围经营、后厨脏乱差等问题，计划打造金牛区“网餐阳光厨房”示范店，提升全区网络餐饮食品安全水平。
会上学习了先进地区网络餐饮先进管理经验，学习先进省份打造的外卖在线监管平台，借助视频学习了解先进省份实现从后厨到餐桌、从加工到配送、从线上到线下、从商家到骑手的全链条闭环管理模式。
最后，金牛区市场监管局餐饮科负责人介绍了我区计划打造入网餐饮“阳光厨房”工作规划、建设流程以及探索政企合作治理新模式，美团、饿了么、第三方技术公司等企业就共同推进网络餐饮社会化监管作积极发言。重点研讨网络餐饮“阳光厨房”建设、外卖第三方平台开设外卖“阳光厨房”板块建设、建立共治共管长效机制等内容。
下一步，金牛区将积极推进 100 家以上网络餐饮经营主体实现“网餐阳光厨房”的目标，探索有效解决监管力量不足、网餐经营主体责任落实不到位、社会共治力量作用不明显等问题，开创食品安全社会共治新局面。（薛思琪）
（成都市金牛区市场监督管理局供图）
