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四川新闻网成都4月28日讯 为展现党的十九大以来温江区城乡社区发展治理的新气象、新精神、新作为，放大“舒适到温江”品牌效应，提炼温江独具特色和风格的饮食文化，吸引更多人“到温江·品美食”，推动实力、活力、魅力、美丽、幸福柳城建设，近日，一场 “2019温江全席·健康同行”厨艺大赛在温江区南浦郡广场激烈展开。
一方水土一方人，一方厨艺天下闻。酸甜苦辣尝尽人生百味，锅碗瓢盆奏出和谐乐章。此次活动由温江区总工会、温江区人力资源和社会保障局、温江区柳城街道办事处主办，柳城街道凤溪大道社区承办。搭厨艺比拼平台，营造促进健康的社会氛围，体现餐饮行业从业者对健康膳食的重视，进一步提高大众健康素养水平。
活动聚集了温江各大餐饮企业的“厨神”大咖，可称是餐饮江湖的“厨神论剑”，在这场无关刀光，不见剑影的美食届武林大会中，都拿出自己的看家本领，共享一场无关刀光剑影的饕餮家宴。同时，主办方还联合“春到温江 乐享健康”活动推出“品全席活动”。将大厨们烹制的健康美食汇聚成为最具温江特色的“全席”套餐，并邀请到居民朋友现场品尝。参与活动的观众不仅可以免费品尝全席美食，还能通过美食小红书—温江全席手册，获取温江本地第一手美食指南。而接下来，“春到温江 乐享健康”活动还将以“温江全席”推荐美食小店为基础，开展循环试吃，以欢迎广大游客春到温江，乐享美食。
据悉，从今年3月开始，主办单位就广发温江“厨神”招募令，邀请各路“厨神”再聚凤溪，共享膳食。此次活动共有18家餐饮企业参加，均来自温江本土，参与面广且门类众多。活动现场，随着主持人一声令下，比赛正式开始，精彩的开场舞——《花开舞城》上演，各路“厨神”叮铃咣当地开始忙活起来，他们挥勺颠锅，使炉火的热量均匀弥散于肉质之中。比赛要求以“健康膳食”为主题，在20分钟内创作出一道特色菜，再由评委们分别从味感、质感、观感、营养膳食四个方面进行评分。
比赛在天衣无缝的压轴戏——《变脸》中圆满落下帷幕，经过激烈的对决，最终汇丰饭店的“浓汁珍菌拼鹅肝酥” 凭借其独具匠心的创意、清香鲜嫩的口味征服了现场的嘉宾及评委，荣获一等奖。
“温江，是古蜀文化的发祥地之一。这里饕餮美食众多，我们举办这样的比赛，既是匠人和吃货之间的交流，也是温江人对待食物的态度。这种工匠精神我们将继续传承，期待明年能够有更多的大厨来到我们的舞台”。柳城街道相关负责人说。（陈凡坪）
