四川新闻网首页四川新闻网成都11月27日讯 为进一步普及食药安全法律法规，宣传健康食品安全理念，11月26日，成都高新区桂溪街道天华社区在江滩公园开展了“品味舌尖上的天华”——“冬日料理厨艺争霸赛”主题活动。本次厨艺比赛旨在引导辖区广大居民及食品从业人员树立牢固的食品安全法治意识、责任意识，为辖区居民、餐饮商家提供自我展示的机会，丰富居民的日常精神文化生活。
天华社区党委委员、副书记陈军首先为现场参与人员宣传食品、药品的食用及使用的基本安全规范，倡导“科学饮食、健康生活”的重要意义，现场为居民发放了食品安全科普手册及食品安全读本等宣传资料。
本次比赛以小组为参赛单位，吸引由居民、商家16人组成的6个参赛小组及观众评审团60余位居民参与。整个制作过程由专业的料理老师提供技术指导，参赛小组在40分钟内完成造型独特、美味可口的寿司制作，并由观众现场试吃，进行投票表决评选出大赛的一、二、三等奖，共计6名获奖者。
本次比赛得到了参与人员的一致好评，大家相互交流了活动心得，显得意犹未尽，纷纷表示，希望以后社区可以多组织这类活动，既充实了日常生活，也让自己学习到很多专业知识。（漆奇）
